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干锅腊肉豆结
干锅腊肉豆结的做法步骤
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1腊肉，笋。 -
2豆结。
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3蒜苔。
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4干辣椒去籽，剪段。
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5将腊肉洗净。
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6煮熟后晾凉，切片。
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7锅中放油，放入滚刀切后的笋扁干后。
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8下少许蒜苔略炒备用。
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9下豆结略炒备用。
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10盛出豆结和蒜苔。
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11锅中另放少许油，放入葱、姜、蒜末，下腊肉煸至出油。
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12再加入干辣椒一起扁炒。
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13放入煸过的笋、蒜苔、豆结。
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14加入盐、味精、蚝油、鲜汤略焖即可。
