手机访问
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜 家常菜

凉拌苦苦菜 独家

by 还在吃吃吃
凉拌苦苦菜的做法
“几日前，我们报团参加了野外徒步旅行。便在夏日的乡村狂野间同大自然零距离接触。在远离喧嚣的城市，来到乡村田野间采一些苦苦菜，带回家洗净后或是凉拌野菜或是包一顿猪肉馅的野菜饺子，那也是快乐健康的益事……”

食材明细

主料
  • 苦苦菜 适量
辅料

凉拌苦苦菜的做法步骤

  • 凉拌苦苦菜的做法步骤：1
    1
    苦苦菜剪去根茎清洗干净之后，入开水锅中焯烫，过凉水后装盘。
  • 凉拌苦苦菜的做法步骤：2
    2
    准备葱蒜末和小米椒圈。
  • 凉拌苦苦菜的做法步骤：3
    3
    盘中撒一些食盐，铺上葱蒜末和小米椒圈。
  • 凉拌苦苦菜的做法步骤：4
    4
    起锅烧油。
  • 凉拌苦苦菜的做法步骤：5
    5
    将热油淋在盘中。
  • 凉拌苦苦菜的做法步骤：6
    6
    加入1勺香醋。
  • 凉拌苦苦菜的做法步骤：7
    7
    淋一些麻椒油。
  • 凉拌苦苦菜的做法步骤：8
    8
    搅拌均匀即可食用。
来自 美食天下 还在吃吃吃 的作品
所属分类： 凉菜 家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多 凉菜 家常菜

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map