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芒果西米露（快速煮西米）
芒果西米露的做法步骤
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1西米加少许清水打湿，一次不要加太多，一小勺一小勺的加。 -
2加一小勺搅拌均匀，再加一小勺再搅拌均匀，重复多次，直至西米完全湿润蓬松柔软。
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3奶锅加小半锅清水烧开，倒入西米大火煮沸。
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4大概五六分钟左右西米就只有小白点了。
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5只是中间芯子部分是白色的。
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6关火盖盖子焖15—20分钟。
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7打开后，西米基本上都变透明了。
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8将芒果削皮切成小粒。
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9加一大勺椰果。
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10捞出一大勺西米放入碗中。
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11最后加入牛奶和白砂糖搅拌均匀即可。
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12冷饮热饮均可。放冰箱冷藏三小时口感更佳。
