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素烧二茄

by 西马栀子
素烧二茄的做法
“二茄就是茄子和西红柿，素烧二茄酸酸甜甜很下饭的。这可是我哥的拿手菜呦。。”

食材明细

主料
辅料
配料

素烧二茄的做法步骤

  • 素烧二茄的做法步骤：1
    1
    茄子，冼净，切成滚刀块。
  • 素烧二茄的做法步骤：2
    2
    西红柿去皮，切成块。
  • 素烧二茄的做法步骤：3
    3
    锅中放油煸炒茄子，加盐煸炒至软烂，倒出备用。
  • 素烧二茄的做法步骤：4
    4
    锅中倒入少量的油炒香洋葱加入酱油糖。
  • 素烧二茄的做法步骤：5
    5
    加入西红柿煸炒至软烂。
  • 素烧二茄的做法步骤：6
    6
    加入茄子继续煸炒，最后勾薄芡，放入鸡精即可。
来自 美食天下 西马栀子 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐

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