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罗密亚曲奇

by 食以味为民
罗密亚曲奇的做法
“这款曲奇本来要用全蛋液的，我改了蛋黄液，没想到特酥！”

食材明细

主料
辅料

罗密亚曲奇的做法步骤

  • 罗密亚曲奇的做法步骤：1
    1
    将室温软化的黄油放入打蛋盆里，加入细砂糖和糖分打发
  • 罗密亚曲奇的做法步骤：2
    2
    再分次加入蛋黄液和牛奶，用打蛋器搅拌均匀
  • 罗密亚曲奇的做法步骤：3
    3
    低筋面粉和奶粉过筛入黄油蛋奶液中
  • 罗密亚曲奇的做法步骤：4
    4
    快速搅拌均匀
  • 罗密亚曲奇的做法步骤：5
    5
    将罗密亚花嘴装入裱花袋中，再将面糊装入挤出花状曲奇
  • 罗密亚曲奇的做法步骤：6
    6
    烤箱预热180度，中层烤10分钟左右，待曲奇边缘上色即可
来自 美食天下 食以味为民 的作品
所属分类： 烘焙 儿童 饼干 下午茶 曲奇

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