腐乳烧肉
腐乳烧肉的做法步骤
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1肉切成2厘米见方,焯水。 -
2葱切丝姜切片。 -
3将油烧热爆香葱姜。 -
4下入肉煸炒至断生。 -
5加入料酒腐乳汁酱油糖翻炒均匀。 -
6加入适量的清水烧开转小火焖至肉烂,收浓汤汁即可。
小窍门
此菜特点:色泽红亮,香味浓郁。
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