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蒜香肉末茄子

by 红九儿的厨房
蒜香肉末茄子的做法
“蒜香肉末茄子是一道开胃下饭的家常菜，通过烤箱进行烤制，使得茄子的香味充分散发出来，成菜咸鲜入味，油而不腻，口感软香。”

食材明细

主料
调料

蒜香肉末茄子的做法步骤

  • 蒜香肉末茄子的做法步骤：1
    1
    茄子洗净擦干水分，从中间划开，用油刷匀，放在烤盘上，烤箱190℃预热，烤约二十分钟。
  • 蒜香肉末茄子的做法步骤：2
    2
    大蒜制成蓉备用；炒锅放油，放入小块红99火锅底料，小火炒出红油后下入五花肉末，炒酥炒香。
  • 蒜香肉末茄子的做法步骤：3
    3
    将烤好的茄子从中间划开，用筷子拨平后放入蒜蓉，再放上炒好的肉酱。
  • 蒜香肉末茄子的做法步骤：4
    4
    再次放入烤箱，烤五分钟，取出后撒上葱末即可。
来自 美食天下 红九儿的厨房 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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