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草莓奶油蛋糕 独家
草莓奶油蛋糕的做法步骤
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1备好食材。 -
2蛋清蛋黄分开放在无水无油两盆中。
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3蛋黄加白糖10g搅匀，加色拉油、牛奶搅匀。
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4加低筋面粉。
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5搅匀。
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6蛋清加几滴白醋，分三次加白糖，用打蛋器打发，至出现这种小弯勾。
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7蛋清分三次加入蛋黄液中切拌。
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8倒入铺好油纸的烤盘中。
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9170℃烤20分钟。
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10淡奶油加白糖15g打发。
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11晾凉铺上打发好的淡奶油。
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12放上草莓。
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13卷上。
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14切开。
