手机访问
酸菜肉末炒小笋 独家
酸菜肉末炒小笋的做法步骤
-
1水开放入小笋绰水，用清水浸泡去除涩味。 -
2干锅放入切碎的小笋大火翻炒，炒干水分，盛出来备用。
-
3酸菜也炒干水分。
-
4植物油放肉末翻炒变色。
-
5倒入老抽调色。
-
6炒出酱香味。
-
7倒入炒好的小笋。
-
8加入红辣椒碎。
-
9放盐调味。
-
10加入酸菜翻拌均匀。
-
11放入韭菜段，加适量生抽拌匀即可。
-
12酸脆可口，最是下饭哦！
小窍门
1、笋要绰水，用清水冲洗浸泡去除涩味！
2、全程大火翻炒。
2、全程大火翻炒。
