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西红柿炒鸡蛋 独家
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
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1西红柿放入开水锅中，烫1分钟左右捞出。 -
2扒掉西红柿皮。
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3鸡蛋打入碗中，加少许纯净水、葱花、盐，搅拌均匀。
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4炒锅上火放油烧热，放入鸡蛋液煎好划成小块，盛出备用。
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5锅中放少许油烧热，放蒜蓉炒出香味。
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6放入西红柿、盐，翻炒一会儿。
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7放入煎好的鸡蛋。
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8翻炒均匀，入味即可。
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9成品。
小窍门
1.西红柿要烫一下，去掉皮、蒂。
2.凡是有鸡蛋的菜，都不要放鸡精和味精。
2.凡是有鸡蛋的菜，都不要放鸡精和味精。
