咖喱焖金钱肚
咖喱焖金钱肚的做法步骤
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1金钱肚买回来洗干净切成小块。 -
2用开水焯一两分钟。 -
3过冷河后备用。 -
4烧热锅倒入少许橄榄油放入姜。 -
5倒入金钱肚略炒。 -
6加入土豆块一起炒。 -
7放入咖喱块,同时注入适量清水大火焖约十分钟转中小火。 -
8待土豆焖烂之后加入少许盐继续焖片刻。 -
9最后撒少许黑胡椒搅拌均匀后即可熄火上碟。
小窍门
咖喱块本身味道足够,只需放少许盐即可。









