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韭王炒蛋

by 猪肉丸

韭王炒蛋的做法

食材明细

主料

韭菜 6两
鸡蛋 2个

辅料

蒜蓉适量

配料

盐 1茶匙
糖 2茶匙
蚝油 1茶匙

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭王炒蛋的做法步骤

1
韭王洗干净切断
2
先将鸡蛋煎好切成块状
3
锅热放蒜蓉，大火将韭王放下去翻炒加入调味料
4
这时韭王会出水，将多余的水倒掉再放入鸡蛋一齐翻炒最后勾芡上碟

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