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红烧鸡块
红烧鸡块的做法步骤
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1鸡宰块，洗净。 -
2准备好两个八角，两片香叶，姜片，蒜。
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3热锅下油，倒入蒜和姜片爆香。
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4倒入鸡块，翻炒。
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5把鸡块的水分煸炒出来，直到锅里全是油为止。
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6将鸡块拨到旁边，将八角，香叶，倒入油中爆香。
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7翻炒均匀后，倒入料酒。
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8倒入生抽，翻炒。
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9翻炒均匀。
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10倒入适量的清水。
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11大火烧开后，转为小火慢炖。
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12直到汁收得差不多了，加入适量的盐和鸡精。即可享用~
