海参山药鸡汤
海参山药鸡汤的做法步骤
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1先把鸡加水,姜片,料酒煮熟,撇去鸡汤上的血沫待用,海参切成条加点料酒焯烫一遍,鸡肉去骨拆成肉丝,山药去皮切滚刀块。
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2锅里少许油加热后加入处理好的山药,鸡肉,海参煸炒几分钟。
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3加入鸡汤,鸡精,盐烧开再炖几分钟,撒点胡椒粉,青蒜就可以,鲜咸味美的海参鸡汤就做好了。
