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宫保豆腐
宫保豆腐的做法步骤
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1豆腐洗净切丁。青红椒去蒂去籽切丁，葱、青蒜切丁，姜切片。 -
2白糖、味精、盐、酱油、花椒粉、水淀粉兑汁待用。
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3锅内放油，姜葱蒜煸炒出香味。
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4放入豆腐丁儿翻炒。
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5豆腐丁儿炒热后放入青红椒丁。
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6烹入兑好的汁，小火焖3-5分钟入味。
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7待汁收干，加入炸花生米翻炒出锅。
