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“香辣菜”香辣烤羊排 独家
香辣烤羊排的做法步骤
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1羊排冷水下锅。 -
2放葱和料酒。
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3拌匀焯水。
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4水开翻面烫一下即可。
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5冲洗浮沫。
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6取辣椒粉。
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7放烧烤粉和食盐，白糖，甜面酱及烧烤料。
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8放生抽拌匀。
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9均匀抹在羊排上，腌制半小时以上。
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10再盖上锡纸，入烤箱，上下管180度烤半小时。
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11取出来，再次抹酱料和食用油。
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12撒烧烤料，这次不盖锡纸。
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13上下200度烤30分钟，中间反复翻面。
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14烤好的羊排，能吃辣的这个时候可以再撒辣椒粉。
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15成品。微辣，很香。感觉比五香味的更好吃。
