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厥菜炒大蒜
厥菜炒大蒜的做法步骤
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1新鲜的野厥菜。 -
2去除老根，择洗干净后，焯水备用。
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3大蒜洗净，切段，杆和叶分开。
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4锅中加油烧热后，下厥菜。
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5翻炒片刻后加入少许辣酱。
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6加入大蒜的杆，继续翻炒片刻。
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7加少量水。
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8最后加入蒜叶，加盖煮至水干。出锅前加盐调味即可。
