红糖枣糕
红糖枣糕的做法步骤
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1大枣加入牛奶,放入锅里大枣把牛奶吸收完就行了。 -
2在加入红糖。 -
3无水无油的盆里蛋清分离。 -
4分离的蛋黄正常的话应该是全蛋打发的,为了节省时间就分开了。 -
5蛋黄加入晾凉的枣泥搅拌均匀。 -
6打发蛋白。 -
7先加入三分一的蛋白和蛋黄的面糊搅拌均匀。 -
8在把面糊倒入蛋白盆里,全部搅拌均匀,注意是上下搅拌,别消泡了。 -
9倒入烤盘,震几下撒上白芝麻放入提前预热烤箱里。 -
10放入烤箱了上下火130度,每个烤箱的温度不一样,自己决定温度。 -
11颜色合适加盖锡纸。 -
12烤了40分钟熟了。 -
13成品。













