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凉拌泡菜花生米

by lyjjxx
凉拌泡菜花生米的做法
喜欢吃泡菜,所以自己腌制了一些泡菜,用泡菜做各种菜肴很随意的。



今天没有食欲就拌了这盘花生米泡菜。吃过后胃口大开。

食材明细

主料
辅料

凉拌泡菜花生米的做法步骤

  • 凉拌泡菜花生米的做法步骤:1
    1
    花生米用水泡1个小时;
  • 凉拌泡菜花生米的做法步骤:2
    2
    锅里放入泡过的花生米大料、葱段、姜片,中火煮10分钟出锅前放少许盐。
  • 凉拌泡菜花生米的做法步骤:3
    3
    自己做的泡菜,用清水冲洗一下挤干;
  • 凉拌泡菜花生米的做法步骤:4
    4
    泡菜切成片状;
  • 凉拌泡菜花生米的做法步骤:5
    5
    捞出煮熟的花生米晾凉备用;
  • 凉拌泡菜花生米的做法步骤:6
    6
    花生米和切好的泡菜拌匀,倒入少许鸡精,生抽,糖,香油,和小葱,是一道很可口的下饭小菜酸甜适中。

小窍门

可以根据自己的口味添加调味料,做法简单很随意。
来自 美食天下 lyjjxx 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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