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凉拌多味菠菜花生米
凉拌菠菜花生米的做法步骤
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1菠菜摘好洗干净； -
2菠菜切段；
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3锅中水烧开放入菠菜段少许盐、使菠菜的颜色更绿，焯3-5分钟即可熟；
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4取出锅中的菠菜，用凉水冲凉备用；
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5花生米去皮用油炸好；
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6各种调料备好；
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7葱蒜切细末；
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8根据自己的口味放入各种调料调好汁；
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9上桌前倒入调好的料汁，一盘香辣、甜、酸适口的菠菜拌花生米一会功夫就落入我们一家三口的腹中。
小窍门
1，很多人喜欢吃菠菜，但是一定要注意不要直接烹调食用，因为菠菜含草酸较多，会对钙的吸收有影响，一定要用开水烫一下在烹调；
2，腹泻的人要尽量少吃；
2，腹泻的人要尽量少吃；
