干煸芸豆
干煸芸豆的做法步骤
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1配料,忘记猪肉了 -
2先在锅中放适量油,倒入洗好的芸豆翻炒,因为家里的锅都用了,只能用这个锈一点的,貌似不太美观额 -
3炒成这种感觉就可以啦 -
4把炒好的芸豆盛出来,在锅中放少许油,加入红辣椒丝和花椒,翻炒几下把猪肉、葱姜蒜放入,然后加入炒好的芸豆,加入酱油白糖盐和麻油,出锅即可 -
5配上一碗米饭,虽然卖相不好,但是味道很好哦,其实是我不小心把回锅的芸豆炒久了,嘻嘻
小窍门
建议在炒芸豆之前稍微用水焯一下,不然芸豆里面没熟外面就糊了





