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爆炒莲花白

爆炒莲花白的做法

食材明细

主料
辅料
调料

爆炒莲花白的做法步骤

  • 爆炒莲花白的做法步骤:1
    1
    卷心菜洗净撕成小块。
  • 爆炒莲花白的做法步骤:2
    2
    干辣椒洗净切丝。
  • 爆炒莲花白的做法步骤:3
    3
    炒锅放油烧热后爆香花椒,辣椒。
  • 爆炒莲花白的做法步骤:4
    4
    下卷心菜同时加入食盐。
  • 爆炒莲花白的做法步骤:5
    5
    大火翻炒。
  • 爆炒莲花白的做法步骤:6
    6
    加鸡精炒匀后装盘盛出。

小窍门

卷心菜最好用牛心甘蓝,炒出来的菜更为脆嫩。
来自 美食天下 ly如意 的作品

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