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山楂果脯小面包
山楂果脯小面包的做法步骤
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1把所有材料放进面包机缸里。启动程序8键揉20分钟，完成后加入黄油再揉20分钟。 -
2揉出筋膜后取出盖保鲜膜，放温暖处进行基础发酵。
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3发酵到2.5倍大。
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4准备好山楂果脯。
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5把汉堡模里均匀抹上黄油。
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6发酵好的面团，分割成5份，滚圆，进行15分钟中间发酵。
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7一份面团分成3小份，取一小份擀成椭圆形面片，上面均匀的撒上山楂。
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8轻轻的卷起来，从中间切断。
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9切口朝下码放在汉堡模中。进行最后发酵。【把剩下的面团逐个做完】
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10最后发酵结束后，面包表面刷蛋液。
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11入预热180度的烤箱中层，上下火，20分钟。
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12取出晾凉即可。
小窍门
根据自己烤箱的脾气决定烘烤时间
