“因为我们家喜欢日式口感的鸡蛋，所以做溏心蛋的次数比较多，也就创造出了多种溏心蛋的不同吃法。

不过这边给大家一个建议，溏心蛋对鸡蛋的要求比较高，不是随便什么鸡蛋都能使用，有可能会导致沙门氏菌。

最好选用可生食鸡蛋，我家里一般用的是黄天鹅。”

• 酱烧青鱼

• 素炒豌豆苗

• 油炸羊肉

• 电饭锅盐焗鸡翅

• 土豆炖南瓜

• 香卤肥肠

• 京酱肉丝

• 胡萝卜山药炒佛手瓜

• 五花肉烧百叶结

• 青菜炒肉

• 火麻油豆腐烧海参

• 白菜冻豆腐炖粉条

• 蚝油大青菜

• 松茸炒韭菜

• 冻豆腐炒秋葵

• 土豆焖鸡翅

• 甜不辣炒白佛手瓜

• 红烧羊肉炖白萝卜