“葱熇鲫鱼,是一地地道道的上海本帮菜.



特点是浓郁赤酱，葱香味醇！



做法也简单，调料也不多，一般家庭煮妇都可以掌握。



只是鲫鱼要大些，葱要多些，煮的时间要长些。鱼小了经不起烧，没那个味。”

• 梭子蟹炒年糕

• 烤箱版盐焗鸡

• 日式锡纸焗烤鸡

• 干炸小公鱼

• 清蒸粉丝蒜茸虾

• 电饭锅烤鸭

• 转化糖浆制作

• 茄香酿豆腐

• 清蒸白鱼头

• 手抓羊肉

• 烧茄子

• 糖醋薰小鲫鱼

• 火腿鸡蛋炒蒜薹

• 文笋炒肉

• 清蒸刀鱼

• 蒜薹炒鸡蛋

• 可乐排骨

• 鸡蛋西兰花