“这是一道在岛城比较家常的小凉拌菜，营养丰富，食材简单，家家都做的起的平民小菜。”

主料

• 海虹 300克

辅料

• 芹菜 100克
• 胡萝卜 100克
• 大蒜末 20克

配料

• 米醋 20克
• 盐 5克
• 香油 5克

• 凉拌百叶丝

• 糖醋樱桃萝卜

• 炝拌海带丝

• 泡椒鸡爪

• 夹心肉皮冻

• 泡椒凤爪

• 淋油黄瓜

• 炝拌金针菇

• 双菇拌黄瓜

• 银耳什锦菜

• 莓杏拌百合

• 辣拌菠菜

• 凉拌莴笋丝

• 马兰头拌香豆干

• 香椿苗豆卷

• 凉拌皮蛋豆腐

• 东北豆芽凉菜

• 黄瓜拌粉皮