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给妈妈的生日惊喜---------第一次裱花蛋糕
裱花蛋糕的做法步骤
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1对比好强烈，小家伙可以退役了 -
2做戚风的橙汗、糖、油，准备好
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3这是八寸桃心的戚风，橙汁加油加糖拌匀，加五个蛋黄拌匀
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4蛋黄糊中加入低粉，拌匀
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5加白糖，打蛋白，分三次加入白砂糖
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6打至硬性，十分发
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7打好的蛋白先盛三分之一放蛋黄糊中翻拌匀，再将所有蛋黄糊倒回余下三分之二蛋白中，切拌翻拌均匀，入模，轻震泡
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8预热烤箱，140底上下火烤25分钟，再转170度上下火烤25分钟，出炉，有点裂
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9轻摔下模，倒扣放凉
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10跟模具齐平，棒，头回这么成功
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11底部也无回缩
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12圆的戚风同理，两胚放凉备用，打奶油去也
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13欧德堡动物性奶油加砂糖打发
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14高速打三分钟，一点点的变稠
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15出花纹
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16头一回打，就打成这样就开抹了，反正倒盆不撒了
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17切好水果丁，椰果丁
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18胚，一分为二，准备好
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19抹奶油喽
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20放水果丁
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21没有裱花台，一顿的抹奶油，不平，不光滑，有点没信心，但已经走到这步了，还得继续，又用裱花嘴弄了点花边，小小丑啊...
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22大功告成
