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红烧芋头猪蹄
红烧芋头猪蹄的做法步骤
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1准备好所要的主配料…… -
2猪脚开水去一下血水，芋头切块，蒜白切段，桂皮跟八角放入料包里（这样吃的时候就不会误食到）。
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3切好的芋头下锅煎炒……
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4芋头煎到金黄色备用
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5直接用煎芋头的油爆一下生姜跟蒜
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6把猪脚倒入翻炒
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7加入盐、鸡精、料酒、老抽、耗油、醋、冰糖翻炒，再把备好的芋头加入翻炒。最后倒入开水煮沸……
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8倒入高压锅，压15-20分钟……
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9因为忘记定时而走开，压的时间太久了，芋头都成了芋泥了……不过味还是不错的……呵呵
