凉拌秋葵
凉拌秋葵的做法步骤
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1秋葵略为清洗。 -
2烧一锅水,水开后秋葵放进去煮大概一分钟。 -
3煮好捞出来。 -
4切好,这个时候可以把蒂部的那几个翼去掉,切什么形状随意。 -
5准备好蒜和辣椒。我为了照顾小孩,万一他们也吃呢,所以只放了两颗腌的彩椒。 -
6热锅下油,蒜和辣椒爆香。 -
7倒入适量醋,生抽,糖,关火,调匀。反正你喜欢什么味就放什么。 -
8倒入秋葵拌匀。我觉得在锅里拌最舒服,随便拌。
小窍门
秋葵煮熟再切的话就不会煮的时候一锅粘液。








