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酸辣萝卜

酸辣萝卜的做法
“昨天做萝卜蜂蜜水剩下的萝卜,不浪费,做酸辣萝卜,简单快手。”

食材明细

主料
辅料
调料

酸辣萝卜的做法步骤

  • 酸辣萝卜的做法步骤:1
    1
    白萝卜切片,放盐腌出水,倒掉水。我的是蜂蜜腌过的,所以跳过了这步,也无需再腌。
  • 酸辣萝卜的做法步骤:2
    2
    切点辣椒。
  • 酸辣萝卜的做法步骤:3
    3
    放糖,白醋。我这次的因为是蜂蜜腌过的,所以这步加了盐。
  • 酸辣萝卜的做法步骤:4
    4
    拌匀,放上一个小时左右,入味就可以了。

小窍门

醋的量不必淹过萝卜,可以不时翻翻的,太多醋会太酸。
来自 美食天下 爱在夏郢 的作品
所属分类: 小菜 家常菜

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