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香辣炒虾

by 柒柒
香辣炒虾的做法
“这是一道简易炒菜，开胃下饭，荤素搭配。”

食材明细

主料
辅料
  • 菠菜 80克
  • 葱 3根，切成3厘米长的段
  • 小番茄 7个，对半切开
  • 冷冻豌豆 80克
调料

香辣炒虾的做法步骤

  • 1
    将水烧开，放入鸡蛋煮7分钟。取出后放入冷水碗中冷却。放在一旁备用。
  • 2
    在中号不粘锅中倒入油，烧热后放入葱花，用中火煎5分钟至变软。加入菠菜、咖喱粉、西红柿和豌豆，再煮5分钟。
  • 3
    转大火，然后加入大虾，煮2分钟。搅拌香菜。轻轻剥去蛋壳，对半切开，然后放在大虾上，撒上辣椒即可食用。
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所属分类： 热菜 家常菜

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