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青椒鸡胗
青椒鸡胗的做法步骤
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1鸡胗切片加入一勺胡椒粉（也可以用辣椒粉代替）、一勺料酒、花椒适量腌制20～30分钟。 -
2洋葱和青椒切小块，蒜切碎、葱切段、姜切片、小米椒也切段。
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3放入葱姜蒜小米椒炒香。
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4大火断生盛出。
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5放油倒入青椒洋葱炒软，加入鸡胗。
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6加入一勺生抽、半勺老抽、鸡精、耗油（放不放都行）。
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7翻炒一会盛出。
