番茄土豆排骨汤
番茄土豆排骨汤的做法步骤
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1洗净切好的排骨飞一下水。 -
2排骨夹出来放汤锅里。 -
3加水,几片姜,大火烧开后转最小火慢慢熬。 -
4期间可以处理土豆,去皮切大块。 -
5番茄去皮切块。 -
6排骨熬得差不多够烂时,加入番茄,适量盐,继续小火熬。我觉得后面放盐不够入味,所以提前放。 -
7番茄烂得差不多时放入土豆,继续煮。 -
8煮到土豆熟透,加入适量葱花。我家种有葱,所以心血来潮又放一点,放不放随你心意。
小窍门
先把排骨煮烂,番茄和土豆可以同时放,番茄烂与不烂没什么影响,土豆倒是要注意别煮太过,烂得夹不起来,那就喝浓汤吧😃








