“作为每天一日四餐都在家里动手解决的人来说，做出来的东西能不能在酒店摆卖不是第一追求，合适家人口味、家常易做，、材料易得才是最重要的。太复杂，材料不好得到，做过一次也不想做第二次。



在茶楼喝茶，除了虾饺和叉烧包、炒粉，奶黄包也是点得最多的点心。今天就用家里有的材料，做一碗奶黄馅，然后利用它来做奶黄包和糯米糍，下午茶或者早餐，吃这两样都是不错的呢”

• 自制红豆沙馅

• 胡萝卜鸡肉肠

• 麻辣香肠

• 糖醋蔬菜鸡肉饼

• 自制莲蓉馅

• 土豆牛肉塔

• 自制面包糠

• 玉米烙与牛奶蒸蛋

• 香菇粉

• 腌制小鸡腿

• 蒸红薯山药

• 日料拼盘

• 自制紫薯粉

• 自制南瓜粉

• 甜菜根粉

• 自制酸豆角

• 自制奶酪

• 意式蒜香鲜虾法棍