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肉末茄子

by 美拉拉的美食日记
肉末茄子的做法

食材明细

主料
辅料
调料

肉末茄子的做法步骤

  • 肉末茄子的做法步骤：1
    1
    茄子切成块状，洒少许水套上保鲜膜，微波炉加热4分钟即可蒸熟。
  • 肉末茄子的做法步骤：2
    2
    葱、蒜切碎备用。
  • 肉末茄子的做法步骤：3
    3
    瘦肉切碎，加入蚝油、生抽拌匀。
  • 肉末茄子的做法步骤：4
    4
    大火烧开，放入肉末、蒜蓉、豆瓣酱炒出香味，加入适量的清水煮开。
  • 肉末茄子的做法步骤：5
    5
    放入蒸熟的茄子煮至汤汁浓稠后，放入葱花即可出锅。
来自 美食天下 美拉拉的美食日记 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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