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水煎包
水煎包的做法步骤
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1把面粉倒入盆中，放入泡打粉和发酵粉。用水分次把面粉和成面团。和好后盖上布醒好。 -
2把肉馅放入盘中，加入料酒、酱油、鸡精、盐、白糖、植物油。顺着一个方向开始搅拌。
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3搅拌好后加入洋葱和青豆在继续搅拌。之后放入盘中备用。
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4把醒好的面放在案板上，切成小段。擀成面皮。把馅放入面皮中，
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5包好的包子放入饼铛，并刷上一点油。等包子底部煎到黄色加入一碗水，盖上盖子，用水把包子蒸熟。
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6等包子熟了打开盖子，放入盘中，就完成了。
