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红肠土豆丝
红肠土豆丝的做法步骤
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1把所有食材切成丝备用。 -
2土豆切成丝，用盐水泡着，能更脆，也不变色。
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3油也以后，先放入红肠丝翻炒均匀。
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4加入青椒丝、蒜丝翻炒均匀。
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5再放入土豆丝和莴笋丝翻炒均匀。
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6土豆丝变色即可加入盐。
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7调好味即可出锅。
小窍门
土豆切成丝，用盐水泡着，能更脆，也不变色。
