清炒青菜心
清炒青菜心的做法步骤
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1准备好所有的食材。 -
2炒锅倒入橄榄油。 -
3爆香葱姜蒜片。 -
4再放入虾皮。 -
5倒入洗净切段都青菜心翻炒。 -
6加入盐和糖翻炒。 -
7青菜心变软淋入香油。 -
8翻炒均匀关火。
小窍门
菜心最好用手掰断,不要用刀切。
青菜心很容易熟,所以要大火快炒,保持色泽碧绿。
盐要适量,虾皮已经有些咸味。
青菜心很容易熟,所以要大火快炒,保持色泽碧绿。
盐要适量,虾皮已经有些咸味。
