春菜排骨煲
春菜排骨煲的做法步骤
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1排骨加几片姜焯下水,煮到变色就可以。 -
2焯好水的排骨洗干净放进高压锅加几片姜。 -
3加入水盖上锅盖后,高压锅上气后煲10-15分钟。 -
4排骨煲好后倒进砂锅里,再加入洗干净摘成断的春菜,煲开后中小火煲至春菜熟就下盐和鸡精调味。这是成品图。
小窍门
排骨先放进高压锅煲到熟透后,再连水和排骨一起倒进砂锅里再放进春菜煲至熟。




