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肉末煸丝瓜 独家
肉末煸丝瓜的做法步骤
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1新鲜丝瓜适量。 -
2刮去外皮洗净。
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3斜刀切成一厘米厚的大片。
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4肉末少许。
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5锅内入油大火烧至六成热，下入肉末炒散。
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6下入葱姜末继续炒散出香味。
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7倒入丝瓜片大火翻炒均匀。
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8加入少许生抽上色好看。
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9加入少许盐调味。
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10调入高汤，也可以用清水代替，改中火煨，直到汤汁收干即可关火。
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11装盘。
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12成品图。
