“鳕鱼具有一定的保健作用。肉：活血祛瘀。鳔：补血止血。骨：治脚气。肝油：鳕鱼肝可以用于提取鱼肝油（含油量20%至40%），含有大量维生素A、维生素D。鳕鱼肝油对结核杆菌有抑制作用，其不饱和酸的十万分之一浓度就能够阻止细菌繁殖。肝油还可以消灭传染性创伤中存在的细菌。鳕鱼肝油制成的药膏可以迅速液化坏疽组织。鳕鱼胰腺包含较多的胰岛素，有比较好的降低血糖作用，用于治疗糖尿病。但是患有痛风或者是尿酸高的就不能食用了！”

• 冬瓜火腿

• 芦笋炒鸡蛋

• 黄豆芽火腿炒豆干

• 炝拌南瓜苗

• 蒜香煎豆腐

• 蚝油洋葱牛肉

• 鸭肉汤面

• 泡椒牛蛙

• 洋葱炒蛋

• 香菇炒莲藕

• 炝炒娃娃菜

• 尖椒土豆片

• 鸡腿鱼翅汤

• 香辣农家豆腐

• 小葱蒸鲈鱼

• 霉千张烧剥皮鱼

• 皮蛋红苋菜汤

• 醋溜小豆芽