红糖三角包
红糖三角包的做法步骤
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1将南瓜切薄片上蒸锅蒸熟,蒸熟后捣成泥放入面粉里,500克面粉加入5克酵母粉,再加入食用油和牛奶,牛奶要分次加入,因为熟南瓜泥里含水分。揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,发面45分钟!我是用一碗热水放入烤箱,在烤箱里发酵的,面发得不错! -
2面发好后,撒点面粉,将面团擀成长条,分成若干个小剂子,将小剂子揉圆,用擀面棍擀成圆形的面皮,不要太薄,因为要放糖馅儿,红糖上加点面粉和芝麻。 -
3然后捏成三角形状。 -
4再将包好的包子放入蒸锅中继续醒发20分钟,最后大火蒸15分钟,关火后焖3分钟即可。 -
5金黄金黄的红糖三角包就出锅了!
