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香菇虾米蒸蛋羹

香菇虾米蒸蛋羹的做法
“蒸蛋羹营养丰富,口感细腻幼滑,老少皆宜”

食材明细

主料
辅料
配料

香菇虾米蒸蛋羹的做法步骤

  • 1
    鸡蛋打散,蛋液和温水按1:1比例调和加入少许盐,偏淡一点,用网筛过滤在炖盅里,保鲜膜封住炖盅放蒸锅中小火蒸
  • 2
    虾米水泡一下,香菇切丁,取一炒锅,加入油,油热时放入香菇丁煸炒,加虾米生抽,豉油,盐,糖,鸡精
  • 3
    取出蒸好的鸡蛋,浇入超好的香菇虾米丁
来自 美食天下 樱花满地 的作品
所属分类: 羹类 家常菜 汤羹

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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