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盐烤秋刀鱼

by 草月
盐烤秋刀鱼的做法
“秋刀鱼含有丰富的营养，对人体极为有益，更是治疗高血压的良物。北海道虽然苦寒，却有许多长寿老人，可为佐证。秋刀鱼的脂肪虽然肥厚，却属于良性胆固醇，并不会使人过度肥胖，女士也尽可放开无妨。有一种说法叫做:“秋刀鱼一上市，按摩师就失业了。”可怜的按摩师竟然败给一条秋刀鱼。”

食材明细

主料
辅料
  • 魔芋块 适量
配料

盐烤秋刀鱼的做法步骤

  • 盐烤秋刀鱼的做法步骤：1
    1
    将秋刀鱼洗净。
  • 盐烤秋刀鱼的做法步骤：2
    2
    身首异处，虽说秋刀鱼的内脏下酒，风味绝妙，但我还是觉得腥，所以去掉了内脏。
  • 盐烤秋刀鱼的做法步骤：3
    3
    撒上少许盐（它本身也有咸味，所以盐只要一点点），两面烤到金黄就可以了。
  • 盐烤秋刀鱼的做法步骤：4
    4
    魔芋块也撒了些许盐在锅里烤了一下。
  • 盐烤秋刀鱼的做法步骤：5
    5
    吃的时候挤些柠檬汁上去，即可去掉些腥味又可提升鱼的鲜味。
来自 美食天下 草月 的作品
所属分类： 热菜 老人 日本料理 夏季食谱 午餐 名菜

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