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丝瓜腐竹鸡蛋汤
丝瓜腐竹鸡蛋汤的做法步骤
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1腐竹先用热水泡发。 -
2鸡蛋打散。
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3丝瓜切块。
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4锅里热油，倒入蛋液炒熟铲起。
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5再倒入丝瓜煸炒一下铲起。
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6另起汤锅，加适量水烧开，倒入腐竹煮沸。
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7再倒入丝瓜一起煮5分钟，最后加入炒熟鸡蛋煮一分钟左右，加调料煮入味即可。
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8出锅。
