蚝菇烩
蚝菇烩的做法步骤
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1生蚝加入1勺味精,用筷子轻轻搅打,冲洗掉粘液即可。 -
2洗净的生蚝如图即可。 -
3金针菇洗净切去根部抖散,菜脯干用搅拌机搅碎,锅中热油放入蒜蓉、菜脯碎炒香,盛出备用。 -
4热锅冷油放入金针菇炒至微微变色,放入生蚝,倒入炒好的菜脯,红椒碎,焖煮5分钟。 -
5临出锅烹入鱼露调味,撒入芹菜粒即可出锅。 -
6摆盘装饰,大功告成。🥳🥳






