手机访问
胡萝卜烧鸡
胡萝卜烧鸡的做法步骤
-
1鸡肉切成块备用。 -
2胡萝卜混刀切成块，香菇切成四瓣。
-
3青椒切成段，蒜瓣切成两半便于产生大蒜素，姜切成片。
-
4油热以后，把鸡块附带的鸡油切成小丁煸炒出鸡油，有鸡油的加入能够给烧鸡增加香味。
-
5油热以后，把鸡块放入煸炒，煎到金黄。
-
6放入姜片和蒜瓣翻炒出味道。
-
7放入酱油、豆瓣酱和盐煸炒香。
-
8放入胡萝卜和香菇翻炒。
-
9加入开水，淹没一半，盖上锅盖烧30分钟。
-
10起锅前五分钟放入青椒段翻炒均匀。
-
11加入盐调味即可。
