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红烧鸡爪 独家
红烧鸡爪的做法步骤
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1鸡爪处理干净对半切，冷水下锅加入料酒煮6分钟左右。 -
2用清水冲洗干净。
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3锅中热油煸香辣椒八角蒜花椒。
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4加入一勺豆瓣酱炒出红油。
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5倒入鸡爪翻炒。
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6加入清水盐煮收汁。
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7大火收汁即可。
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8装盘。
