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鸡肉串
鸡肉串的做法步骤
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1鸡胸肉洗净，用刀背拍散后切成大块儿。 -
2在肉里面放入黑胡椒，蚝油，酱油，十三香，盐，孜然，腌制半小时以上。
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3将竹签洗净后，串上肉。
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4火腿肠去皮后，插入竹签，划上花刀。
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5锅中放油烧热，先放入火腿肠，炸至金黄捞出。
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6继续在油锅中放入肉串儿。
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7经常翻动，始肉串受热均匀。
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8肉串儿炸至两面金黄。
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9盛盘出锅。
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10洒上孜然粉，辣椒粉还有白芝麻。
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11开动吧😋
小窍门
炸肉串的时候一定要受热均匀，将肉串多翻动几次，务必要炸熟。
