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五彩芋圆
五彩芋圆的做法步骤
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1150克木薯粉20克白糖，2克干桂花。 -
2加入煮沸的开水快速搅拌成絮状。
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3再加凉水和成光滑的粉团。紫薯粉等也是一样操作。
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4砧板上撒干木薯粉。
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5搓成长条，切成均匀的菱形（我觉得菱形比直接切的段更好看），只需要斜切就可以变成菱形。
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6切好均匀撒上干粉，这样就不会互相黏连了。
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7锅中加清水烧开。
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8放入做好的五色芋圆，用勺子搅拌一下防止黏连。
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9刚下去颜色就会变更漂亮。
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10大火煮10来分钟后转小火煮至透明。
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11捞出投凉，这个是放桂花的芋圆，晶莹剔透，是不是很漂亮。
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12加蜜红豆，木瓜，还有之前做的椰奶冻，淋上牛奶。
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13鲜甜Q弹，软韧有嚼劲的五彩芋圆色彩缤纷好看又好吃哟！
小窍门
木薯粉一定要用开水冲熟，再和粉！
